中華風スッキリ♥胡瓜とササミ和え
Description
暑い夏に、すっきりあっさり♪
簡単、美味しい一品です。
簡単、美味しい一品です。
日日是好日♬
材料
3本
4本（ムネ肉の場合1枚）
(ツナ缶でも、ok)
200g (お好みで❤)
塩
小1
■
合わせ酢
酢
大3
醤油
大1
砂糖
大1
ゴマ油
大1
大1～（お好みで♪）
作り方
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1
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きゅうりは乱切りにして、塩（小1）揉んで置く。
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2
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沸騰したお湯に、
ササミを入れて5分
（ムネ肉10分）
湯がき、そのまま冷ます。
(ツナ缶の時は、汁気をきっておく)
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3
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きゅうりを水洗いし、水気を切り軽く絞る。
ササミは、さっと洗い、水気をキッチンペーパー等で拭き、手で裂く。
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4
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合わせ酢を、ボールに合わせておく。
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5
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きゅうり、ササミに合わせ酢を入れて、かき混ぜ、いりごまを入れ、再度混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
旬の夏に、美味しくあっさり頂きます。
このレシピの生い立ち
漬物、サラダとマンネリ気味
夏の旬に、遠慮なく使えて食べられる♪
あっさり、すっきり、食欲不振にも良いですよっ(^^ゞ
夏の旬に、遠慮なく使えて食べられる♪
あっさり、すっきり、食欲不振にも良いですよっ(^^ゞ
日日是好日♬
