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かに玉ならぬラーメン玉青じそ風味

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Description

おつまみに！
青じそ風味のオムレツ風♪
カリカリの麺の部分とふわふわの卵の二種の食感をお楽しみください♪

材料 （2〜3人分）

冷やしぶっかけ塩ラーメン
一袋
大葉
2枚
卵
2個
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ラーメンを表示通り茹で、水で洗って水気を切っておく

  2. 2

    写真

    麺を茹でている間に、ボールに卵、細切りにした
    大葉、スープの素を3分の2ほど入れ、よく混ぜておく

  3. 3

    写真

    水気をよく切った麺を入れよく混ぜる

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに、ラーメンに添付の油とごま油をひき、
    よく混ぜた卵液を投入

  5. 5

    写真

    3分ほど焼き、焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして3分。
    ふたを取って強火で2分焼いたら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    カットして召し上がれ♪

コツ・ポイント

カリカリが好きな方は、
最後の強火で焼くときにごま油大さじ2分の1を追加して入れ、フライパンを
回しながら焼いてください。

このレシピの生い立ち

モニター当選したので、今までと違うラーメンを考えてみました！

青じそ風味をいかしてみました(*^^*)
レシピID : 3260445 公開日 : 15/06/26 更新日 : 15/06/26

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かに玉ならぬラーメン玉青じそ風味
by satoppu