肉感たっぷり♡豆腐でかさ増しハンバーグ

Name: 肉感たっぷり♡豆腐でかさ増しハンバーグ
Ingredients: 合い挽き肉 350〜400g; たまねぎ １個; 絹豆腐 150g; たまご １個; パン粉 大５; だしの素 小１; 味の素 小１; 塩コショウ 大１の気持ち少なめ

Description

豆腐でかさ増ししてるのに肉感たっぷり！ヘルシーでふわふわ食感のハンバーグ♡何もかけなくてもおいしい！お弁当にもgood☆

たむしお♡

材料

350〜400g

１個

150g

１個

パン粉

大５

だしの素

小１

味の素

小１

塩コショウ

大１の気持ち少なめ

作り方

1

たまねぎをみじん切りにして、ボールに材料を全ていれて混ぜ合わせる。
2

好きな形に形成する。
3

フライパンに多めのサラダ油をしいて、中火で焼き目がつくまで焼く。
4

焼き目がついたらひっくり返します。
5

火を止めてフタをして、余熱で中までしっかり火を通して完成♡
6

わたしはだいたいこのまま５分くらいは放置しています(｡･о･｡)

コツ・ポイント

お肉の量が多くても卵は１個で十分です。お豆腐をいれてかさまししてますが、豆腐感はなく、ふわふわでジューシーなハンバーグに仕上がります☆

このレシピの生い立ち

お肉料理が大好きな旦那さまのために、ヘルシーでも肉感たっぷりなふわふわ食感のハンバーグが作りたかったのと、わたしがケチャップソースが苦手で何もかけなくてもおいしいハンバーグを作りたかったので♡

レシピID : 3261071 公開日 : 15/06/26 更新日 : 15/11/15

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

15件 (13人)

2023年7月21日

tutocook

ふわふわ！冷めても美味しい〜お弁当に持って行った息子も大満足でした。リピします♡

#美味しい #ふわふわ

2022年1月21日

りこはるまこママ

お姉ちゃんの好きなハンバーグ♡お豆腐入り〜気づいていません^^;

#ハンバーグ

2022年1月10日

りこはるまこママ

お姉ちゃんが手作りハンバーグ大好き♡たくさん食べるので😊誰も豆腐入りを気が付かなかったです！

2021年2月22日

リピです。フワフワで美味しかったです♪

肉感たっぷり♡豆腐でかさ増しハンバーグ

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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