ほっぺが落ちる☆フライパンりんごケーキ
テンテン☆
作り方
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1
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りんごを5㎜角に小さく切ります。
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2
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ボウルに豆腐を入れ泡立て器でグルグル混ぜ滑らかにします。
※豆腐の水切りは不要です。
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3
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そのまま卵と砂糖を合わせ泡立て器でよく混ぜ合わせたら、牛乳→オリーブオイルの順に合わせ入れその都度よく混ぜ合わせます。
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4
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ホットケーキミックスを加え一気に混ぜます。
(バニラオイルがあれば数滴入れて混ぜ合わせて下さい)
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5
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切っておいたりんごを加えさっくりと混ぜ合わせます。
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6
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フライパンにバターかマーガリンを入れ溶かし底と周りに行き渡らせる様にのばします。
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7
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生地を全て流し入れ蓋をして一番小さな弱火で15分間焼きます。
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8
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蓋を外しひっくり返します
再び蓋をして弱火で10分焼きたら出来上がりです！
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9
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仕上げに粉糖を振りかけたりメープルシロップなどをかけてお召し上がり下さい！
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コツ・ポイント
※フライ返しでひっくり返すのが難しい時はお皿をかぶせひっくり返してそのままそっと戻し入れて！
もしくわ皿じゃなくフライパンを一つ用意しフライパンをかぶせひっくり返しそのまま焼いてもOK！
もしくわ皿じゃなくフライパンを一つ用意しフライパンをかぶせひっくり返しそのまま焼いてもOK！
このレシピの生い立ち
時間をかけずにフライパンケーキ！前回のバナナに続きりんごバージョンです！
テンテン☆
