あまりトマトとオクラのサラダの画像

Description

日曜日の朝に、余っていたカラフルなプチトマトとあまり野菜のオクラで簡単サラダです。

材料 (一人分)

5~6個
オリーブ油
小さじ1
ハーブ塩
適量

作り方

  1. 1

    プチトマトを2等分にします。ゆでたオクラを小口切りにしたものが余っていたので入れます。

  2. 2

    キリのクリームチーズを5~10mm角で切り、野菜と合わせます。

  3. 3

    エキストラバージンのオリーブオイルを上からかけ、ハーブ塩を適量かけて完成です。

コツ・ポイント

野菜をしおれさせる前に、上手に食べましょう。休日はそんな難民野菜の料理に明け暮れています。でもトマトは塩とオリーブオイルでそのまま美味しいので簡単ですね。

このレシピの生い立ち

あまり野菜救出作戦の一つです。クリームチーズとかあるとサラダが引き立ちます。
2015.11.9モコリンママさん、チイチャンママさんからつくれぽをもらい、彩りのよいサラダだと認識しました。再度作って写真を撮り直しです。
レシピID : 3263592 公開日 : 15/07/07 更新日 : 15/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
美貴姉
家庭菜園の黄色いトマトで作りました♬シンプルな味付けで美味しいね

美味しそうに作って頂き有難うございます。嬉しいです。

写真
Susie845
お洒落で美味し!クリチ余ってたはずが夫が…買いに行かせた笑感謝♡

お洒落に盛り付けて頂き感謝です。クリチ・トマト美味しいです。

写真
あーこ姐
てんこ盛りで作りました♡シンプルで滅茶美味♡息子もパク②でした★

姉さんっぽく、オクラてんこ盛りが気持ちいい!美味しそうです。

写真
めみたん☆
クリチが想像以上に合うね~コメの内容了解!此方こそ宜しく(^^)

色彩豊かなサラダです。クリチの白がポイント!れぽ感謝です。