ホタテ缶と切り干し大根のおにぎらず
katoryo
作り方
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1
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切り干し大根を水洗いし、小さくカット
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2
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そこにホタテ缶の汁をいれ切り干し大根を戻し、柔らかくなったら電子レンジで40秒加熱します
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3
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茹でたオカヒジキを細かくし半量を、ホタテ缶、切り干し大根、マヨネーズと合わせます
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4
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炊いたご飯に残り半量のオカヒジキと白胡麻を合わせます
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5
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海苔にご飯→シソ→具の順で重ねます(今回は小さいシソ数枚使用ですが、通常サイズなら２枚)
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6
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引き続きご飯をのせ、塩を振ります
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7
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海苔を四方から包み半分に切って出来上がりです
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コツ・ポイント
具を合わせる時は汁をしっかり絞ってください。
このレシピの生い立ち
切り干し大根を、缶詰の汁で戻したら味がしっかり付いて美味しいのでは…と思い、作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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