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ズッキーニとトマトの重ねチーズ焼き

ズッキーニとトマトの重ねチーズ焼きの画像

Description

夏野菜とチーズがとってもマッチ！そしてジューシー！
重ねて、トースター入れて簡単放置で出来上がり〜！

材料 （2人分）

ズッキーニ
1本
ミニトマト
５個
豚バラ肉（10cmくらいに切ったもの)
10枚
バジル粉末
適量
ピザ用チーズ
適量
マヨネーズ
適量
塩・コショウ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニ１本を半分に切り、たてに7mmくらいの幅にスライス。

  2. 2

    ばら肉(10cmくらいに切ったもの)を１のズッキーニにはさむ。はさむときに肉に塩コショウを振る。

  3. 3

    ズッキーニの上に輪切りにしたミニトマトを並べる。

  4. 4

    お好みで塩コショウを追加で振り、チーズ、マヨネーズ、バジルをのせる。

  5. 5

    トースターにアルミホイルを敷く。4辺とも端は折りその上に4でできあがった物を並べる。上からオリーブオイルをまわしかける。

  6. 6

    トースターで焼き色がつくまで放置。我が家は220〜240℃で20分くらいでした。

  7. 7

    ズッキーニや肉に火が通ったのを確認し、お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬の野菜をボリュームありつつ簡単に楽に調理できないか考えました。
レシピID : 3264632 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2015年7月24日
写真
KaiN0906
ししとうでもイケました(・∀・)b

ビールに合いそう〜d(^_^o)！！アレンジありがとう！！

2015年7月24日
写真
KaiN0906
バジルは葉を使い、大きさも半分にしました。美味しい(・∀・)b

食べやすいサイズ！私もやってみまーす♪ありがとう^ ^

2015年7月6日
初れぽ
写真
aya2000
がっつりお腹いっぱいになりました^_^

ありがとうございます！これだけでもかなりボリュームありです☆

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( )
chii:c
ズッキーニとトマトの重ねチーズ焼き
by chii:c