簡単!蒸しナスの薬味ダレ

簡単!蒸しナスの薬味ダレ

Description

ボンビーガールでギャル曽根さんが作っていました!レンジを使って時短料理です♡

材料 (2人)

ナス
2本
薬味ダレ
みょうが
1個
長ネギ
10cm
えだまめ
10粒くらい
ひと回し
小さじ1/2〜小さじ1
めんつゆ三倍濃縮
大さじ1〜2

作り方

1

ナスの皮をしましまになるようにピーラーでむいていきます。

2

1をラップで包み500w4分チンします。

3

チンしている間に薬味ダレを作ります。みょうが、長ネギ、枝豆をみじん切りします。

4

3に、ごま油、めんつゆ、生姜を入れて混ぜます。味ゎお好みで調節してください。

5

ナスのチンが終わったら一口サイズにきり、薬味ダレをかけて完成♡

コツ・ポイント

生姜を多めに入れると美味しいです!
出来上がった薬味を冷奴にかけても◎

このレシピの生い立ち

夏にぴったりの料理
レシピID : 3264904 公開日 : 15/06/29 更新日 : 17/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

20/09/06

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切らずに丸ごと蒸す事で旨味が出る気がします

さすらい

17/08/15

写真

酢も大2入れてサッパリにしました。毎年夏になると作りたくなります

モコ119

レポありがとうございます!お酢いいですね!私もやってみます!

15/08/07

写真

サッパリして美味しいです◎暑いと食べたくなりますね(*^_^*)

rouge333

レポありがとうございます!まだまだ暑いのでリピしてね❤︎

15/08/07

写真

暑い夏にピッタリ♡枝豆なかったので、大葉にしました(*^-^*)

さとみ0120

大葉もアクセントになっていいですね❤︎レポありがとう!