野菜ジュースでカレーの画像

Description

野菜ジュースでカレー

材料 (3人分)

250グラム
大1個
1/2本
1個
小1個
野菜ジュース
160グラム
コンソメ
1個
200cc
塩コショウ
適量
カレールー
適量

作り方

  1. 1

    野菜はすべて大きめの角切りにする。人参は火が通りやすくするため小さめにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにトマト以外の野菜を入れオリーブオイルで炒める。

  3. 3

    油がまわったらひき肉を入れ塩コショウを振り挽き肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    写真

    野菜ジュース、トマト、コンソメ、水を入れ中火で20分煮る。
    野菜ジュースは今回は写真の物を使いました!

  5. 5

    写真

    カレールーを入れ5分程煮てとろみがつけば完成。

コツ・ポイント

特にないですが野菜のサイズにあわせて水
カレールーの量を調節してください。

このレシピの生い立ち

テレビでトマトジュースを入れてたのを参考に作りました。
レシピID : 3266288 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/06/29

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