フルーツサラダ♡ヨーグルト和え♡朝食に♡

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Description

朝ごはんやおやつにぴったりのヨーグルト和え!
旬のフルーツを使ってどうぞ。

材料 (2人分)

1/2個
1本
5個くらい
レモン汁
1/4個分
アーモンドミルクや牛乳など
大さじ1
はちみつ
小さじ1
シリアル、ハーブなど
お好みで

作り方

  1. 1

    りんごはいちょう切り、バナナ輪切り、いちごは大きさに応じて半分か1/4に、ネクタリンはりんごと同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    切ったフルーツをすべてボウルに入れ、レモン汁を回しかける。

  3. 3

    ヨーグルトとアーモンドミルク(牛乳や豆乳でも)を加える。ヨーグルトが柔らかければミルクは省略してください。

  4. 4

    ここで味をみて、お好みに応じてはちみつを加える。チアシードも入れる場合はここで。
    最後によく混ぜて完成!

  5. 5

    もちろんそのまま食べても(シンプルでおいしい)、朝食にはミューズリーやグラノーラを加えたり、トーストを添えても。

コツ・ポイント

ヨーグルトの硬さによって水分(ミルク)の量は加減してください。ちゃんとフルーツと絡めば、なしでもOK!
ヨーグルトは無糖を使用しました。加糖の場合ははちみつ抜きで。
フルーツも何でもOKです。

このレシピの生い立ち

スウェーデンでは今いちごが旬。ネクタリンも出回り始め、冷蔵庫にストックが。小学校の給食でたまに出た人気メニューのヨーグルト和えをふと思い出し、チアシードも入れて作ってみました。
レシピID : 3267154 公開日 : 15/06/29 更新日 : 15/06/30

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