お弁当にも♪サバ照り焼き
そると☆りこ
作り方
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1
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サバは骨を抜いて半分に切る。ビニール袋にサバと片栗粉を入れて、全体に粉をまぶす。
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2
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生姜はすりおろし、◎を混ぜる。
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3
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フライパンに油を熱し、サバを両面こんがり焼く。
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4
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◎を入れてタレを絡めながら煮詰めて完成。
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コツ・ポイント
サバから油が出るので、焼く時の油はほどほどで。
サバに塩胡椒で下味をつけても。
大人は生姜たっぷりのほうが美味しいかな♪
サバに塩胡椒で下味をつけても。
大人は生姜たっぷりのほうが美味しいかな♪
このレシピの生い立ち
味噌煮に飽きたので、照り焼きに。
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そると☆りこ
