かぼちゃとベーコンの炒め物
Description
クミンとベーコンの香りが食欲をそそります!
<レシピ提供:井上穹子さん>
<レシピ提供:井上穹子さん>
材料
作り方
コツ・ポイント
かぼちゃは皮をむくと火の通りが早く、あっという間にできあがります。クミンシードは焦げやすいので、油が熱くなる前に加えてください。ベーコンを野菜とは別に炒めることで、食感がカリッとして、仕上がりの油っぽさも軽減できます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとベーコンは定番の組み合わせですが、クミンを加えて夏らしい香りの炒め物にアレンジしました。
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