詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

離乳食７～８か月頃　煮魚

離乳食７～８か月頃　煮魚の画像

Description

離乳食を始めて２～３か月経過したら、白身魚（鯛、ひらめ、カレイ等）の次に赤身魚（鮭、かつお、マグロ等）に進みましょう。

材料 （作りやすい量）

魚の切り身（６０ｇ）
1切れ
砂糖
2ｇ
しょう油
小さじ1.5
みりん
1.5ｍｌ
水
100ｍｌ

作り方

  1. 1

    写真

    深く小さめの鍋に水、砂糖、しょう油を入れて火にかけ、煮立ったら皮を上に魚を入れて落し蓋をして煮る。

  2. 2

    煮汁がなくなり（15分位）、魚に味がしみたらみりんを入れてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    写真

    皮と骨をとり、身をほぐして適量与える。

  4. 4

    写真

    ※魚がパサパサして食べにくい場合は、煮汁にかたくり粉でとろみをつけて、かけると良いです。

コツ・ポイント

魚の骨や皮をとるのが大変な場合は、お刺身や骨なしの魚を使うと楽に作れます。

このレシピの生い立ち

離乳食でもしっかりたんぱく質のおかずを食べてもらいたくて、阿賀野市の離乳食講習会で試食してもらっているメニューです。

レシピID : 3268048 公開日 : 15/07/13 更新日 : 15/07/15

このレシピの作者

新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年5月26日
写真
ちむたこりん
味付けを参考にしまし、コープのお魚フレークで作りました。赤ちゃんが食べてもちょうど良い味付けに仕上がりました！
#離乳食
2015年8月25日
初れぽ
写真
☆クィックRIZ☆
以外としっかり味が付くんですね！お粥に混ぜてあげました☆

他にも、さまざま魚でできるので試してみてください。

つくれぽを書く

( )
新潟県阿賀野市役所☆
離乳食７～８か月頃　煮魚
by 新潟県阿賀野市役所☆