トマトとバジルのサラダの画像

Description

トマトとバジルドレッシングが爽やかな夏の味です!
よ~く冷やして下さい!

材料 (2人分)

大1個
半分
バジル
5枚程度
粒マスタード
小2
オリーブオイル
大2
大1
レモン汁
小1
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、バジルはみじん切り。トマトは半分に切ってから薄くスライス

  2. 2

    写真

    ボウルに玉ねぎ、バジル、粒マスタード、オリーブ油、酢、レモン汁、塩、コショウを入れよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  3. 3

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    器に、スライスしたトマト、ドレッシング、トマト、ドレッシングと交互に並べる。

  4. 4

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    余ったドレッシングも、全部上からかける。

コツ・ポイント

酢は、あれば、ワインビネガーを使って下さい。
なければ、普通の酢で充分美味しいです!
出来れば、半日、最低でも1時間前に作って、冷蔵庫でよ~く冷やして下さい!

このレシピの生い立ち

ハーブの本で見たレシピの覚え書きです。
毎年作って、これを食べると「夏だなあ」と感じます。
レシピID : 3268055 公開日 : 15/06/30 更新日 : 16/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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けんさく
シンプルだけど、美味しかったです(*^^*)

夏を感じる味ですよね。 つくれぽ有り難う!

初れぽ
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erewvy
美味しくできました♡ありがとうございます♡(≧∇≦)

美味しくできて良かった♪夏の味ですよね。レポありがとう!