帆立のとろ～り納豆あん
Description
ソテーした帆立をとろ～り納豆あんで煮込むだけ★バター風味の帆立とこの納豆あんが意外にも良く合うんです！隠し味のｵｲｽﾀｰｿｰｽで美味しさがさらにアップしますよ♪
さとみわ
材料
（２人分）
６粒
塩・胡椒
少々
適量
バター
小さじ１
■
オリーブオイル
◎金つぶとろ～りたまご入り醤油たれ
１パック
２００ｃｃ
◎鶏スープの素
小さじ１
◎ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
小さじ1/2
1/2本
◎しょうが（みじん切り）
1/2かけ
作り方
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1
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帆立は両面に切り込みを入れる。
塩・胡椒し小麦粉をまぶしてオリーブオイルで両面をソテーします。
きれいな焼き色がついたら弱火にしてバターを加え香りをつけます。
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2
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ソテーしている間に、鍋に◎を入れ軽く煮ておきます。（納豆はたれを加えてよく混ぜてから最後に◎に加えます。）
１の帆立を入れて軽く煮込んだら出来上がりです♪
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3
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コツ・ポイント
納豆はよく混ぜてから（５０回くらい(^^)）最後に◎に加えて下さい♪
このレシピの生い立ち
納豆のとろ～としたとろみとたまご入り醤油だれのまったり味を生かしたくて。
帆立は醤油味ととても良く合うので一緒にしたら美味しいかも！？っと思って作ってみました（*^_^*）
帆立は醤油味ととても良く合うので一緒にしたら美味しいかも！？っと思って作ってみました（*^_^*）
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さとみわ
