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簡単！鶏ももときゅうりの金山寺みそ丼

簡単！鶏ももときゅうりの金山寺みそ丼の画像

Description

和歌山名産金山寺みそを使ってさっぱりしたコクあるレシピ

材料 （２人分）

鶏もも肉
２５０ｇ
きゅうり
１本
金山寺みそ
５０ｇ
白だし
大さじ１杯
ごま油
少量
粉末にんにく
少量
ごはん
３２０ｇ

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにする

  2. 2

    鶏もも肉を鍋に白だしと水でひたひたにしてごま油と粉末にんにくをかけて蓋をして火をつけ沸騰させ

  3. 3

    沸騰したら火を止め余熱で鶏もも肉に火を通す

  4. 4

    丼にごはんを入れてきゅうりを散らし金山寺みそをトッピングする

  5. 5

    鶏もも肉をのせて煮汁をかける

    出来上がり

コツ・ポイント

鶏もも肉は火を通しすぎないようにする

このレシピの生い立ち

デパートで鶏肉を大安売りしていて買った帰りに金山寺みそを手に入れて出来ました
レシピID : 3268351 公開日 : 15/06/30 更新日 : 15/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月2日
初れぽ
写真
♡いるか♡
金山寺味噌が食べたくて参考にさせて頂きました♪美味しかったです♡

ありがとうございます。暑いですからきゅうりで体温下げてね

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( )
maomk68
簡単！鶏ももときゅうりの金山寺みそ丼
by maomk68