簡単つけ麺!本格 お店の味!
Description
お鍋に調味料を入れて煮るだけ!とても簡単にお店の味ができちゃいます。お酢と豆板醤は多めに入れても美味しいです!お好みで!
材料
(四人分)
500ml
めんつゆ
150ml
酒
50ml
みりん
50ml
お酢
40ml
にんにく
少々
ほんだし
少々
コショウ
少々
ごま油
小さじ1
豆板醤
小さじ1
食べるラー油
小さじ2
砂糖
小さじ1
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ネギ
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ワカメ
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ごま
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☆ゆで卵
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☆チャーシュー
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☆メンマ
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☆海苔
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中華麺
作り方
コツ・ポイント
食べるラー油がなければ普通のラー油でもオッケーです!
このレシピの生い立ち
前にラーメン屋さんで食べたつけ麺を家でも食べたいと思って作ってみたらできちゃいました。