HBで楽々♪ハムロール&マヨコーン
ココ☆みる
作り方
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1
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出来たパン生地を取り出す。8等分し優しく丸めて並べ、ベンチタイムを15分とる。
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2
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☆ハムロール☆
生地をハムより少し大きめに伸ばしハムを乗せる。手前を1/3、奥を1/3折って重ね、縦に２つ折りにし閉じる
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3
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（続）閉じ目を下にし、包丁で縦に切り込みを入れる。開いてアルミケースに入れる。
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4
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☆マヨコーン☆
生地を平らに伸ばしアルミケースに入れ、コーンにマヨネーズ、塩少々を混ぜたものを4等分にして乗せる。
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5
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40℃で30分ほど二次発酵させる。1.5倍くらいに膨らんだらオーケー☆
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6
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溶き卵を塗り、ハムロールにはマヨとパセリを、マヨコーンにはとろけるチーズとパセリを乗せ、180度で12分焼く。
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7
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美味しそうに焼けたら完成〜♪
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コツ・ポイント
ハムロールの巻き方が覚えるまでややこしいですが、上手く出来るとキレイな層になります(^ ^)
コーンマヨは乗せる方が簡単だけど、伸ばした生地に包んで閉じ、表に十字に切り込み入れてもキレイで美味しそう〜☆
コーンマヨは乗せる方が簡単だけど、伸ばした生地に包んで閉じ、表に十字に切り込み入れてもキレイで美味しそう〜☆
このレシピの生い立ち
朝、焼き立てパンを家族に食べさせたくて、HBで簡単に、しかも美味しく出来るように考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
