シャッキリかぶとプリプリ海老のごま酢和え

かぶは皮をむき、3mm幅のいちょう切りにする。塩少々（分量外）をもみこみしばらくおく。かぶの葉は塩を加えた熱湯でゆで、３ｃｍ幅に切る。海老はさっと湯通しする。

白ゴマを粗くすり、○の調味料を混ぜる。【１】のかぶの水気を絞り、ゆでた葉、海老とよく混ぜる。手で和えると美味しくなるよ♪

仕上げに味をみて、めんつゆ、砂糖（分量外）などを足し好みの味に整える。