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時短！手間なし簡単カラメルソース!!

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Description

めちゃくちゃ簡単で失敗はまずしないやり方です！

材料 （一人分）

砂糖
大さじ３
水
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に砂糖のみをいれて火にかけます

  2. 2

    写真

    弱火で温めていると砂糖が溶けてこのような色になります

  3. 3

    あとは火を止めて底がすべて浸す程度の少ない水を入れます
    (水がはねる時があるので気をつける)

  4. 4

    写真

    全体を回すように鍋を振り時折このように傾けて煮詰める

  5. 5

    傾けながらトロミがついたらうつわに流すだけ。

コツ・ポイント

お好みの濃さにするには砂糖だけを焦がす時の具合で調節できます
煮詰めるだけ苦味をまします

このレシピの生い立ち

すごく簡単なやり方を料理人の方から習ったので忘れないように。
レシピID : 3271525 公開日 : 15/07/02 更新日 : 15/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年10月31日
写真
さくらもち京都
初カラメル成功です;-)とろみもしっかりついてていい感じ！
2016年6月4日
写真
おめが1985
簡単に出来ました♪

ありがとうございます！

2016年3月21日
写真
たろべえ2000
超簡単！タイミングが分からず少し苦めになりましたが大成功です。

三回作ればコツがつかめると思います。ありがとうございました！

2015年10月29日
写真
りのぴママ
このプリンのカラメルソースに！簡単で失敗せず美味しく出来ました！

ありがとうございます(｡´•ㅅ•｡)

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✾10年目の料理人＊
時短！手間なし簡単カラメルソース!!
by ✾10年目の料理人＊