ふわふわ☆しいたけとえのきのつくね
Chankooo
作り方
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1
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＊の調味料を合わせておく。
しいたけ、えのきをみじん切りにする。
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2
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ボールに鶏ひき肉、しいたけ、えのき、☆の材料を入れよく練る。
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3
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フライパンに油をしき、6～8等分に丸めたつくねを焼く。両面に焼き目がついたら、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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＊の調味料をフライパンに入れ、つくねに絡ませる。仕上げに白ごまをふる。
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コツ・ポイント
お好みで卵黄を絡めて食べても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
つくねを美味しくヘルシーに食べたくて♪
Chankooo
