サーモンとチーズの洋風春巻き☆*+
haruru✳︎
作り方
-
-
1
-
サーモンは水気を除き塩胡椒して少し置く。
-
-
-
2
-
アボカドは皮と種を除き、薄くスライスする。
-
-
-
3
-
春巻きの皮を破れないように1枚1枚はがす。優しく優しく♡
-
-
-
4
-
1の水気を軽く拭き、3cmほどに等分にカットする。
-
-
-
5
-
3の手前より少し後ろ、中央区より少し手前の位置に、チーズ、2、4、チーズの順に乗せていく。
-
-
-
6
-
プレゼントをラッピングするように、手前、サイドと折り込み
-
-
-
7
-
奥へくるくる包み込む。余った淵を濡らした指で塗り、糊付けのようにする。
-
-
-
10
-
アツアツ、揚げたてをお召し上がりください♡
-
-
-
11
-
中はこんな感じです^_^♡チーズがトロトロ☆*+
-
-
-
12
-
しめじと鮭、チーズでも作りました♡しめじの食感、鮭の旨味、チーズのコクがとても合いました☆*+
-
コツ・ポイント
サーモンの下味は、チーズの塩気も加味してください♡アボカドを切る際、怪我にお気をつけください♡余った皮は、アップルチーズ、バナナカスタードやチョコなど包んでバターで揚げ焼きいただいても◎旦那様も、ビールと最高に合う♡と大絶賛でした☆*+
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったレシピを、手軽にアレンジいたしました♡皮はパリパリ♡チーズとアボカドのトロトロ感に、サーモンの旨味、癖になります♡
haruru✳︎
