簡単☆ちくわで長芋とのり佃煮の大葉巻き

＊長芋をちくわ半分の長さに切って、約1cmの角切りにして、ボウルに水を入れて酢少々の中に入れてぬめりを取ります。

①をざるにあげて水分をきります。

ちくわを半分に切って、開くように中央に切り込みを入れます。下まで切らないように気をつけてください。

ちくわが開いてる所を大葉で巻けるように、表面を外に巻いて、ちくわの長さ1／4につまようじを刺します。

⑤のちくわの半分を包丁で切って、切り口を揃えてつまようじにつけて出来上がりです。