トマトジャムも炊飯器で♪
でろやましまこ
作り方
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1
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トマトは洗ってキレイにし、ヘタの部分をクルッと取る。
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2
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トマトを計量し、約1/3量のグラニュー糖を準備。
355g÷3=118.333……(´д⊂)
120gに決定w
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3
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トマトを適当な大きさに切り、グラニュー糖をまぶし10分程放置。
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4
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炊飯スイッチオン！
結構トロットロな仕上がりですが冷やすと固まります。
でろやま家のジャーは焼きコースで20分でした。
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5
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レモン汁を入れてまぜまぜ……
粗熱がとれたら保存容器に入れて冷蔵庫に♪
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コツ・ポイント
皮が気になる方は湯むきしてからトマトを切ってください。
｢皮剥くな そこに大事な 栄養素｣←でろやま家の家訓です(本当は面倒くさいとか言えない
｢皮剥くな そこに大事な 栄養素｣←でろやま家の家訓です(本当は面倒くさいとか言えない
このレシピの生い立ち
ジャムは炊飯器が楽。でろやま家のジャムはオール炊飯器です。
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でろやましまこ
