豚のケチャップ醤油焼き

塩黒胡椒各少々した肉を、盛りつける時に表になる方を下にして、なるべく重ならないように並べて中火で焼く。

きれいな焼き色がついたら、返して反対側はサッと焼き、火を止めて☆の調味料を加えて肉を絡める。

中火にかけて、さらに絡め、バターも絡めて、好みの焼き色になったら、盛りつける。