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卵黄・生クリーム・牛乳・砂糖・バニラエッセンスをボウルに入れてよく混ぜる。
鍋に入れてなめらかになる位に温める。※沸騰する前に火を止めること！
茶こし網等を使ってココット皿に入れて、水を張った天板に置く。
170度で予熱したオーブンで30分位焼いたら、冷蔵庫に入れてよく冷やす。
粉砂糖をたっぷり振りかける。
クッキングバーナーで表面を炙ってキャラメリゼさせたら出来上りです。
クッキングバーナーはこれを使いました。
きれいで美味しそうに焼き上ってますね♡ありがとうございます。
こんがりと良い焼き色で美味しそうですね♡感謝です。
ありがとうございます。こんがりと美味しそうに焼き上りましたね
PPCAKE☆
PPCAKE☆
