出汁をとった後の昆布で、塩こんぶっぽく

だしを取った後のコンブを水で洗います。
コンブを千切りにします。

フライパンに調味料を全て入れ、弱火でコンブと調味料を煮つめます。(水分がなくなるまで)

水分がなくなったら、クッキングシートをクシャとして、その上にコンブを乗せて天日干し。