和風☆きのこのおこげつきチャーハン

和風☆きのこのおこげつきチャーハンの画像

Description

調理器具はフライパンとスライサーだけ☆お焦げもつけてあつあつをたべよう!すぐできちゃうチャーハンレシピです^ω^

材料 (2人分)

お茶碗3杯ぶん
食べたい分だけ
一株
生姜
大さじ1
好きなだけ
醤油
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにごはんを入れて醤油大さじ1入れてきるように混ぜる。冷やご飯の時はレンジで温めてからだとやりやすい。

  2. 2

    きのこと人参の準備☆早く食べたいから人参はすぐ火が通るようにスライサーで薄く☆

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにごま油、生姜を入れたら茸と人参をいため、調味料をいれる。醤油は残りの大さじ1。火は中火

  4. 4

    さっと炒めたらごはんを投入☆きるように混ぜ合わせて、塩で味を調節する。

  5. 5

    最後にご飯をちょっとフライパンに押し付けるようにして、強火で焼きめをつける。この時は混ぜずに放っておくとすぐつきます☆

  6. 6

    写真

    できあがりっ

コツ・ポイント

先に、ご飯に醤油を分量ぶんの1/2入れて混ぜ合わせておくと、均等に味がついておいしいです。

このレシピの生い立ち

おなかがすいたから短時間で簡単においしいご飯が作りたい!と思って考えたレシピです。おこげつきでさらにおいしいっぜひ試してみてください^ω^
レシピID : 3276278 公開日 : 15/07/04 更新日 : 15/07/04

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