材料２つだけ★杏ジャム
Description
甘酸っぱくて美味しい杏ジャム。杏の旬は短いので見つけたらすぐ作ります。パンやヨーグルト、レアチーズなどに良く合います。
まりも１０１６
材料
杏
１パック
グラニュー糖
杏の重さの３０～４０％
作り方
コツ・ポイント
・杏は１パック５００～６００ｇです。
・杏は皮ごと食べるので、よく洗ってください。
・予め砂糖をまぶすことで水分が出て煮やすくなります。
・ざく切りにした時点で計量し、砂糖の量を決めて下さい。
・杏の甘さによって砂糖の量は調節してください。
・杏は皮ごと食べるので、よく洗ってください。
・予め砂糖をまぶすことで水分が出て煮やすくなります。
・ざく切りにした時点で計量し、砂糖の量を決めて下さい。
・杏の甘さによって砂糖の量は調節してください。
このレシピの生い立ち
甘酸っぱい杏が大好きなので！
砂糖はキビ砂糖などお好みのものでＯＫです。
砂糖はキビ砂糖などお好みのものでＯＫです。
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まりも１０１６
