少ない油でサックリ天ぷら⋆粉

少ない油でサックリ天ぷら⋆粉

Description

※美味しかったのでレシピ保存の為※
みきママさんレシピ参考!!
サックサクでとっても美味しいですよ~♡

材料 (4人分)

小麦粉
150g
180cc
小さじ2
4個
大さじ½—
2.3mm

作り方

1

油をフライパンに2.3mm入れておく。

2

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上記の材料を全てボールへ入れる。
多少のダマがあっても大丈夫!

3

生地がボデッ。となったら揚げる前に氷を入れる。(氷を入れるので少し固いくらいで大丈夫です)

4

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揚げたいもの(なんでもOK)付けて、揚げて、付けて、揚げて、の繰り返し!!
(この日は多めの油で揚げてます..)

5

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サックリ!!出来るので冷めても美味しい♡♡
天丼の場合も天ぷらの場合も作り方は同様!

コツ・ポイント

( 鳥もも肉など揚げる場合 )
最初に、塩を少し振り揉んだ後片栗粉を少しまぶしてこの天ぷら粉の中へ入れて揚げる。

このレシピの生い立ち

みきママさんのレシピを参考にし作ったら
美味しかったので保存の為に残しておきます♡

1番は(お酢と氷)が重要かと思います!
レシピID : 3276497 公開日 : 15/07/04 更新日 : 18/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/11/02

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初めて納得いく天ぷら出来ました!年末、年越しはこれにしよう!

亮co

とても嬉しいお言葉ありがとうございます♥

17/10/23

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ほんとさっくり!家族も大絶賛!これからはこのレシピで作ります♡

きょうは何にしよ♡

作れぽ感謝です♥そう言っていただきとても嬉しいです(ᴗˬᴗ)

18/01/17

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1.5倍量☆少ない油で大量に出来ました!サクサクで美味しいです♪

たまおちゃん

作れぽ感謝です♥

18/07/14

写真

サックサクです!感動しました。ありがとう(*´∇`*)

むっちゃんエプロン

作レポ感謝です♥とっても美味しそう♥