グーズベリー!すぐりジャム♪ #1の画像

Description

甘く酸っぱい!!すぐりジャムです。
赤が綺麗です!
チーズ・ヨーグルトと◎です♪

材料

すぐり
500g
砂糖
300g
ポッカレモン
大さじ2
φ砂糖→60%

作り方

  1. 1

    すぐりのヘタ等を取り除き洗って水切りして置く。

  2. 2

    ホーロー鍋にすぐりと砂糖を入れ鍋をゆすりすぐりと砂糖を混ぜ合わせる。
    レモン汁も加え砂糖が溶け水が上がるまで置く。

  3. 3

    火にかけてかき混ぜながら煮詰めます。
    とろりとしてきたら出来上がり。

  4. 4

    熱いうちに、煮沸消毒した瓶に詰めます。
    瓶を逆さにして冷めるまで置く。
    冷蔵庫保存!

  5. 5

    写真

    ID:3283412
    グーズベリー!すぐりジャムのカップケーキ

  6. 6

    ★「ジャム・コンフィチュール」
    カテゴリ承認♪
    (人´∀`)♪

コツ・ポイント

冷めるとかたまるので…さらさら状態でOK!です!

このレシピの生い立ち

畑の隅に植えて置いたすぐり。。。♪
沢山の実が~!!
ジャムにしました!
レシピID : 3276662 公開日 : 15/07/06 更新日 : 15/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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じゅより
大好きなグスベリ♪今年は実家から沢山送られてきたのでジャム作りに挑戦。甘酸っぱく美味しくできました!ありがとうございました♪
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はるじおんk
グーズベリーを初めて食べました。甘酸っぱくて美味しいですね。

お試しありがとう!また作ってね☺

初れぽ
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コアラケイチャン
皮種と煮て鍋中でバーミックスを回しさらに煮て、最後に漉しました。

素敵なれぽありがとうございます(人´∀`)♪美味しそう~♪