大さじスプーンでホテルのチーズケーキ
亜子♡
作り方
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クリームチーズをレンジで柔らかくします。600Wで20秒から30秒くらい
冷蔵庫から出したてだと10秒ずつ追加してね
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でました！大さじスプーン！量りを使用せずこれだけで作りまーす
オーブン予熱160度開始
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3
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柔らかくしたチーズに砂糖を入れ混ぜます
これは三温糖
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4
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卵を直接入れて混ぜます。
ひとついれたら混ぜてからつぎをいれてね。だまになっても気にしなーい
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5
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生クリーム、レモン汁をいれ混ぜる
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小麦粉を混ぜます
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だまが消えた！！
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もし消えなくても気にしなーい！型に入れて160度で45分くらい焼きます！ラスト5分はオーブンによって違うのでよくみてね！
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9
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こんな感じで表面は盛り上がってふわふわ！
みてこの高さ♡
ですがじきにしぼんでいきますよ。
後ろは使わなかった量りちゃん
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上の気泡！気になる方は焼く前に少し上から台ごと落とすか、竹串なんかでぐるぐるで消えます。わたしは気にしなーい笑
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チーズケーキは1日冷やさないと美味しくないので我慢して冷やしてね。前日夜に作って次の日のおやつに！12時間ではまだまだ…
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卵白別立て、最後ふわっとまぜ、お湯を張って焼けばスフレに。
お客様にはタルト敷いてお出しします。
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タルトの作り方はレシピID3859018を参照！
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180度から160度のほうが色は薄いけれどしっとりしています。最近は湯煎焼きがブームです。
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つくれぽありがとうございます！
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とんじるさま、マリアさま、バービーさま温度を変更しましたのでご参照ください！焦げがないと口あたりが柔らかくなります！
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コツ・ポイント
※１日は冷蔵庫で冷やすとしまって美味しいです！
※グランドホテルのチーズケーキのレシピです！レモン汁入れたい方はどーぞ！
※型にアルミホイルを敷いたので側面凸凹です。気になる方はオーブンシートで！
※グランドホテルのチーズケーキのレシピです！レモン汁入れたい方はどーぞ！
※型にアルミホイルを敷いたので側面凸凹です。気になる方はオーブンシートで！
このレシピの生い立ち
いままで粉を振るったり、漉したり、室温に戻したりとしてきましたが、たいして私には味の違いはわからず笑
残り物のない、ワンボールでできる、はからなくても、忙しくても美味しく出来るラクラクレシピです！
残り物のない、ワンボールでできる、はからなくても、忙しくても美味しく出来るラクラクレシピです！
