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春雨を茹でる。柔らかくなったらざるにあげ、水を切り食べやすい大きさに切る
きゅうり、ハム、薄焼き玉子を細切りにする
調味料 (しょうゆ、酢、砂糖、ごま油)を作っておく
ボウルに食材を全て加えて混ぜ合わせ、調味料を味をみながらお好みで入れる
ゴマをまぶして味がなじんだら冷蔵庫で冷やして完成♪