簡単♪寒天ココアプリン♪お弁当デザート
ふたごゆき
作り方
-
-
1
-
お湯や牛乳で溶かすだけで飲めるミルクココアを使用。
砂糖を足す場合は粉末状態のミルクココアと砂糖をよく混ぜておく。
-
-
-
2
-
なべに水100ccと粉寒天2gを入れて2〜3分沸騰させて煮溶かす。
沸騰させないとプリンが固まりません！
-
-
-
3
-
ミルクココアを入れて沸騰しないように弱火で混ぜながら煮溶かす。
-
-
-
4
-
牛乳を少しずつ加えながら弱火で混ぜる。一気に冷たい牛乳を入れると分離してしまう。一気に入れるなら牛乳を温めてから加える。
-
-
-
5
-
型に入れて冷やす。
型に入れる時、茶こしでこすと舌触りがなめらかになる。
舌触りは気にしない♪って方はそのままでOK〜♪
-
-
-
6
-
お弁当用にはふた付きの容器が便利( ´ ▽ ` )ﾉ♡
-
-
-
7
-
固まったら完成！
-
-
-
8
-
寒天は常温で固まるのでお弁当に持って行っても溶けません♪
-
-
-
9
-
2015年10月5日、「簡単デザート」の人気検索でトップ10入りしました♡
ありがとうございます（≧∇≦）
-
-
-
10
-
2016年6月4日、話題入りしました！
ありがとうございます♡
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
-
-
-
11
-
はまさきらぶちゃんが、冷凍すると濃厚チョコアイスみたいで絶品！とれぽくださいました♪( ´▽｀)
冷凍しても美味しそ〜♡
-
-
-
12
-
2016年7月6日「デザート」の人気検索で1位になりました！
ありがとうございます♡
＼(＞∇＜)
-
-
-
13
-
2018年6月8日msft5632さんが冷凍バナナ乗せで作ってくださいました♬
是非参考にしたい素敵なアイディアです♡
-
コツ・ポイント
寒天の袋に書いてある通りに作ると食感が固く感じてたので、プルプルの食感になるよう調整してみました。
寒天を溶かす時にしっかり沸騰させれば失敗なく固まります( ´ ▽ ` )ﾉ♡
寒天を溶かす時にしっかり沸騰させれば失敗なく固まります( ´ ▽ ` )ﾉ♡
このレシピの生い立ち
双子の娘の為にお弁当デザート開拓中。
試作を食べた時「苦いよ〜もっと砂糖足してよ〜」「ココアはほろ苦いんだよ！この甘さでちょうどいい！」と意見の合わない双子…
好みの甘さは人それぞれ…
砂糖を足す時は最初の粉末状態の時によく混ぜてね♪
試作を食べた時「苦いよ〜もっと砂糖足してよ〜」「ココアはほろ苦いんだよ！この甘さでちょうどいい！」と意見の合わない双子…
好みの甘さは人それぞれ…
砂糖を足す時は最初の粉末状態の時によく混ぜてね♪
ふたごゆき
