洋風白和えサラダの画像

Description

豆腐にチーズをプラスして洋風に仕上げたサラダです。

材料 (3人分)

150g
☆白味噌
大さじ1
小半分
付け合わせの葉野菜
適宜
○バルサミコ酢
大さじ1
○醤油
大さじ1
○蜂蜜
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はレンジでチンをするなどして少し水切りをしておく(しなくても大丈夫)

  2. 2

    ☆の材料を合わせて和え衣を作る

  3. 3

    お好みの野菜類(今回は人参)と2の衣を合わせる

  4. 4

    和えを添え野菜にトッピングする(今回はサラダ菜と水菜ですがお好みで好きなものを)

  5. 5

    ○の調味料を合わせてバルサミコ酢ドレッシングにし、サラダにかける。

  6. 6

    ドレッシングは5のものにこだわらずお好きなものをかけてください。
    マヨ、ゴマドレ、和風ドレ、なんでも合います。

コツ・ポイント

あっさりめの味なので、お好みでチーズの数・白味噌の量を調整してくださいね

このレシピの生い立ち

洋風でいつもとちょっと違ったサラダが食べたかったので
レシピID : 3278576 公開日 : 15/07/05 更新日 : 15/07/05

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