サラダチキン入り酸辣湯風スープ

サラダチキン入り酸辣湯風スープ
コンビニのサラダチキンを使って、高タンパク、低糖質のダイエットスープを作りました。

材料 (1〜2人分)

サラダチキン(セブンイレブン)
1個
えのきたけ
30gくらい
ほうれん草(冷凍野菜)(セブンイレブン)
20g
キムチ
30gくらい
300cc
わかめスープのもと(セブンイレブン)
1袋
1個
お酢
小さじ1
辣油(あれば)
少々
ネギ(トッピング用)
少々

1

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サラダチキンは、身を細かくほぐしておく。

2

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えのきは、二等分する。

3

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鍋にごま油をひいて、ほうれん草を炒める。

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ほうれん草がしんなりしてきたら、えのきとほぐしたサラダチキンを加えて、軽く炒める。

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キムチを加えて、軽く炒める。

6

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水を加えて、沸騰したらわかめスープの素をいれる。

7

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溶き卵を加えて一煮立ちさせ、火を止める直前に酢を入れる。

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器に盛り付けて、お好みで辣油とネギをトッピングして、完成。

コツ・ポイント

加える水の分量が難しいです。味が薄く感じた場合は、塩、胡椒で調味してください。

このレシピの生い立ち

低糖質ダイエット中に、仕事帰りに立ち寄れるコンビニでそろう食材をつかってダイエットスープを酸辣湯スープ風にしてみました。
レシピID : 3279000 公開日 : 15/07/06 更新日 : 15/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/01

First tsukurepo mark
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サラダチキンを温かく食べたくてたどり着きました。ヘルシーで美味~

もぐドン

ありがとうございます。