大葉にんにく醤油 de ロールカツ☆の画像

Description

ビストロスマップで作っていたロールカツを勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油で漬けた大葉に代えて作ってみました!初めてとんかつを作ってみたのですが、ジューシーで美味しく出来ましたw

材料 (4人分)

<中身>
大葉(ID:248794
10枚
円状のもの1つ
<衣>
適量
1個
大さじ1
大さじ2
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カマンベールを縦長に10等分し、大葉にんにく醤油で漬けた(ID:248794)大葉を巻く。

  2. 2

    写真

    1に豚薄切り肉を2.3枚巻く。(塩こしょうをふるっても美味しいです)

  3. 3

    写真

    小麦粉→卵・水・強力粉を混ぜたもの→パン粉の順に衣をつける。
    油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

私はケチってカマンベールを少なくしてしまいましたが、多く入れた方が美味しいと思いますwチーズをキチンと巻かなかったり、パン粉が付いてない所があると、揚げているとき隙間からチーズが飛び出てしまうので注意です!! !     
後、揚げたてで食べるとチーズが熱いので注意です!特に待ちきれずに味見した時とかΣ(>Д≦)っつ 

このレシピの生い立ち

ビストロを見て、「これ大葉にんにく醤油の大葉で作っったら美味しいんじゃない?!」思って、作ってみたものです。
作ってみてすっごく美味しかったのでレシピを公開させて頂きましたm(__)m
レシピID : 328086 公開日 : 07/02/09 更新日 : 07/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Fire-King
チーズなしですが美味しかったです!ソースいらないね!

綺麗な巻き!れぽありがとうございます^^

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皐月007
めちゃ美味しい〜♡確かに1番合うかも!また作ります♡ご馳走様です

レポありがとうございます(≧∇≦)とってもおいしそうです!

初れぽ
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おっしょさん
凛さんの大葉で一番好きな食べ方かも~♪めっちゃ美味しかったです★

ありがとうございます>U<* 一番だなんてそんなぁ(照)