ベーコンエッグ～感激のふわとろ食感～

ベーコンは食べやすいサイズに切る。今回は厚切りのものを使いましたが、あるものでokです！

卵を割りほぐし、☆を加えて混ぜ合わせておく。

オリーブ油を入れたフライパン(大きめの物)を弱火にかけ、ベーコンをじっくり焼く。一度皿に取り、こしょうをかける。

２分経ったら鍋底からゆっくり裏返す様にひと混ぜにし、ベーコンをフライパンに戻して軽く混ぜ、お好みの半熟状態に仕上げる。