飛騨すくなカボチャの甘煮の画像

Description

ホクっと感が堪らない!煮るだけ簡単な甘煮です!

材料

飛騨すくなカボチャ
300g
200cc
小さじ1/2
自然の味粗製糖
大さじ2
みりん
大さじ2
薄口醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャは輪切りにして、中わたをとる。

  2. 2

    鍋に水と調味料などをすべていれ、火にかける。煮たってきたらカボチャを入れ、中火で煮るだけ。

コツ・ポイント

形を活かして輪切りにしました。皮をところどころ剥いておくと良いかも。

このレシピの生い立ち

飛騨のすくなカボチャを頂いたので、形を活かして甘煮にしてみました。水煮の小豆または金時豆を一緒に煮ても美味しいですよ(^^)
レシピID : 3281390 公開日 : 15/07/07 更新日 : 15/07/07

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