分量簡単☆男の究極(?)の親子丼の画像

Description

最後に生卵をかけることで格段に美味しくなります

材料 (二人分)

もも一枚
1/2個
塩麹
大さじ2
☆砂糖、醤油
小さじ1
☆白だし、めんつゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ2
1カップ
2個

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモ肉を切って塩麹につけておく。(3時間以上)

  2. 2

    写真

    ☆をあわせて煮たたせる

  3. 3

    写真

    玉ねぎを投入。中火で3分ほど。その後鶏肉も投入。肉に火が通るまで

  4. 4

    写真

    溶き卵を1個分入れる

  5. 5

    写真

    ご飯の上にのせる

  6. 6

    写真

    残りの溶き卵をさらにかけ頬張りましょう!

コツ・ポイント

鶏肉は塩麹につけておくととっても柔らかく味がよくなります。むね肉でも十分です

このレシピの生い立ち

究極の親子丼を作りたくて
レシピID : 3281752 公開日 : 15/07/07 更新日 : 15/07/07

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