イカ塩辛と紅ズワイの海鮮焼き塩味・味噌味

いかの細切りとズワイガニフレークを混ぜ合わせる。

ズワイガニカニ味噌と日本酒を混ぜてタレを作る。

ホタテの貝にタレを乗せ、１番で作ったタネを乗せ、いかの輪切りをトッピングする。

最後に日本酒を少量かけて火にかけ完成です。