たれ 焼き鳥 フライパンでお店の味!

たれ 焼き鳥 フライパンでお店の味!の画像

Description

居酒屋の定番!やきとりがフライパンでジューシーに。クッキングシートを使用するので、後片付けもラクラクです。

材料

鳥 もも肉
150g
2~3本
たれ
醤油 大2
みりん 大2
酒 大2
砂糖 小1
にんにく 1片(おろし)
だしの素 小1/2

作り方

  1. 1

    たれの材料をお鍋に入れ、ひと煮たちさせてよくかき混ぜて火を止める。

  2. 2

    鳥 もも肉を適当な大きさに切り、青ねぎは2~3cmに切って串に差していく。

  3. 3

    写真

    フライパンにクッキングシートをひいて(余分に出た所ははさみで切る)2を並べて、火は中火弱火で。そしてフライパンに蓋をします。

  4. 4

    両面をかるく焼き、スプーンでたれを少しかける。焼きあがると、お皿に盛り付け、たれをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

できれば、リードのクッキングシートを使用してください。クッキングシートを使用しているので後片付けがラクラクです。

このレシピの生い立ち

簡単に大好きな焼き鳥ができればと思い、友達にクッキングシートの事を聞いて作ってみたら大成功。
レシピID : 328252 公開日 : 07/02/09 更新日 : 07/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
dancemacab
串にはさしてないけど、、美味しかった!
写真
上野食堂
このやり方最高☆温め直しに使いましたが柔らかくレンジより絶対いい

温め直しにも有効なんですね!今度やってみます。

初れぽ
写真
じろワン
クッキングシート、便利ですね!お肉がいつもより柔らかい!

でしょ!結構使えますよね。重宝してす。