IHでもパラパラ鮭チャーハン
はるみずきママ
作り方
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1
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鮭をオーブントースターでアルミホイルをひいて焼く。1,200Wで5～10分
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2
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お米は炊きたてを用意。ネギを細かく切る。卵を溶いて準備しておく。
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3
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お米にマヨネーズと中華スープのもとをいれ混ぜる。ここで白ごまをいれても美味しいです。
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4
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フライパンにサラダ油をひいて卵を入れ完全に炒まる前にご飯、鮭、ネギを入れる。
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5
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全体的に混ざったら、だし醤油を回し入れパラパラになったら完成。
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コツ・ポイント
炊きたてのご飯にマヨネーズを混ぜておくだけでパラパラになりやすくなります。
このレシピの生い立ち
いろんな方法でパラパラチャーハンに挑んでこの方法が一番簡単にパラパラになりました。
