炊飯器で簡単☆夢のジャンボハンバーグ!

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Description

夢にまで見たジャンボハンバーグ♡

材料 (5合炊き炊飯器で)

1個〜2個
2個
小さじ1
胡椒
多めに

作り方

  1. 1

    お肉を冷蔵庫から出しておく。
    玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップなしで3分ほど加熱。

  2. 2

    その間に高野豆腐をおろし金ですりおろしておく。

  3. 3

    炊飯釜にお肉、すりおろした高野豆腐を入れ、塩胡椒して混ぜる。

  4. 4

    玉ねぎは粗熱が取れてから、お肉のところへ水分ごと混ぜる。卵も入れてひたすら混ぜる。

  5. 5

    よくよく混ぜたら表面の整えてから、炊飯釜を左右に振って空気抜きする。最後にもう一度表面を整えたら炊飯!

  6. 6

    串を刺して何もつかなかったら完成!

コツ・ポイント

出た肉汁をフライパンへ移して、油が浮いてきたところをペーパーでオフ。ケチャップとソースを1:3くらいで煮詰めるとソースに。玉ねぎから出た甘みがすごいです。
高野豆腐のかわりにパン粉でも。脱小麦中なので栄養価も高い高野豆腐で代用。

このレシピの生い立ち

おっきいハンバーグが食べたい!!
レシピID : 3284142 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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こつぶはゆっちー
スイッチポンで豪華ハンバーグの出来上がりなんて嬉しすぎます♡美味しくいただきました!