えびマヨマヨ

えびマヨマヨ
マヨネーズを炒めるとどうしてこんなに美味しいのでしょう

材料 (2人分)

えび
10尾
チンゲン菜
1株
バター
大1/2
サラダ油
大1/2
大1/2
マヨネーズ
大1
少々
粗びきこしょう
少々

1

えびは、殻をむき背ワタをとる。
チンゲン菜は、食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにバターとサラダ油を熱し、えびを入れて強火で炒める。

3

マヨネーズを入れ、チンゲン菜を炒め合わせて酒+軽く塩・こしょうする。

4

ざっと炒めて器に盛ったら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 32842 公開日 : 01/10/24 更新日 : 02/02/27

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