☺簡単♪しめじとかまぼこの練りうに和え☺

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Description

冷蔵庫に余りがちな練りうにを使って簡単に作れる一品です♪
ビールや日本酒・焼酎など、お酒のおつまみにもピッタリですよ☆

材料 (小鉢 4人分)

1パック
大さじ2(20g強)
料理酒
大さじ2
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    かまぼこは半分の厚さにした後、3mm程度の千切りにする。
    しめじは根本を切り落として、1本ずつほぐしておく。

  2. 2

    鍋にかまぼことしめじと料理酒を鍋に入れて、中火で3分炒め煮する。

  3. 3

    練りうにとしょうゆを加えて、1分炒め煮したら完成♪

コツ・ポイント

・おつまみなので、しっかりめの味付けです。あまり濃くしたくない場合は、しょうゆの量を加減してみてください。

このレシピの生い立ち

家飲みのおつまみで何か作れないかなぁと冷蔵庫を覗いたら、練りうに・蒲鉾・しめじがあったので、考えたレシピです(*´▽`*)

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レシピID : 3284497 公開日 : 15/07/23 更新日 : 15/08/17

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