豆苗・もやしの卵炒め♫

にんにく→スライス
豆苗→洗って食べやすい大きさにカット
もやし→洗っておく

フライパンに、ごま油を入れ、にんにくを香りがでるまで炒める。
豆苗・もやしを中火で2、3分炒め、一旦皿に取り出す。

フライパンに卵を割り、菜箸で混ぜ、軽く火を通す。
皿に出した豆苗もやしを戻す。