野菜たっぷり餃子
茅乃舎
作り方
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1
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キャベツ、にらはみじん切りにし、塩少々（分量外）を振り、
しんなりしたら水けを絞る
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2
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ボウルに豚肉、[A]を加えてねばりが出るまでよく練り、
1.を加えてさらに練り、餃子の皮で包む
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、2.を並べ、Bを注いで蓋をして焼く
水けがなくなったら、ごま油を回しかけ焼き目をつける
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コツ・ポイント
ねばりが出るまで豚肉をよく練ることで、
野菜たっぷりでも具がバラバラにならずにまとまります。
塩もみしたキャベツのシャキシャキ感も楽しめる餃子です。
味付けは野菜だしのみですので、お好みのたれでどうぞ。
野菜たっぷりでも具がバラバラにならずにまとまります。
塩もみしたキャベツのシャキシャキ感も楽しめる餃子です。
味付けは野菜だしのみですので、お好みのたれでどうぞ。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
茅乃舎
