炊飯器でスパイシーサフランピラフ
あゆぱんち
作り方
-
-
1
-
具材をフライパンで炒めて、ブラックペッパーと塩コショウで薄めに味付けする。
-
-
-
2
-
炊飯器の中にご飯をいれ、水を分量分まで入れる。その後、サフランと小さめにしたコンソメを入れる。
-
-
-
3
-
通常通りに炊いて完成！
-
コツ・ポイント
コツは水加減。白ワインの水分は、炒めているうちに蒸発するので、水加減は目盛りどおりでいいと思います。豚肉ではなく、チョリソーにするともっとスパイシーになります。
このレシピの生い立ち
サフランライスでピラフを作っているときに思いつきました。
ピラフを作っている間に、フライパン料理をもう１品作れればいいなぁと思い、炊飯器で作ってみました。
ピラフを作っている間に、フライパン料理をもう１品作れればいいなぁと思い、炊飯器で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あゆぱんち
