覚え書き!水族館ゼリー
Description
涼しくて夏らしいデザート
材料
(15人分)
かんてんぱぱなどの青りんごの素
200g(小袋一つ)
海のいきものグミ(お好きなものを)
3個
ラムネ菓子(お好みで)
1個
飴玉
余った器の個数ぶん
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かんてんパウダー
カキ氷ブルーハワイのシロップ
50ml
スプライト系の炭酸ジュース
500ml
その他お好みで飾りつけ
適量
作り方
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1
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青りんごゼリーの素を作り方に載っている分量の水に溶かす。
ゼリーは後の工程で溶ける可能性があるので、寒天がオススメ。
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2
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溶かした液を型へ1cmくらいになるように流し込む。
少しだけ粗熱を取る。
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3
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色味が足りなかったら緑の食紅で足してもいいですよ。
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4
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少し粗熱が取れたら適当にラムネを放り込みます。
もっと、可愛いものがあればよかったけれど、今回は普通のもので。
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5
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ラムネがちょっと足りなかったので、飴も入れてみました。
色合いは綺麗になります。
食べにくいです。
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6
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泡が出ていてもいいです。
海っぽくなります。
冷蔵庫に入れてから次の工程に移ります。
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7
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さあここで、お子様が大好きなアレを作ります。
手に入るもので良いので、ゼリーや羊羹を、型抜きしても良いです。
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8
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この過程が一番楽しいです。
パッケージの通りに作ります。
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違う型を使ってもかわいいです。
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できました。
思ったよりカラフルでした。
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そうこうしているうちに最初のゼリーが、かたまりました。
さっきのグミを載せましょう。
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お好みでお好きなものを入れてみましょう。
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あまり熱いと下の緑が溶けてしまうので、適度に粗熱の取れたブルーハワイ液を静かに注ぎます。
再び冷やし固めます。
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錦玉用のシリコン型も使ってみました。
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プルプルしていて可愛い!
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コツ・ポイント
ゼリーよりも寒天がオススメ!
寒天同士なら多少暑くても溶けません。
寒天同士なら多少暑くても溶けません。
このレシピの生い立ち
子供のクラスイベントの企画で
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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